A Economia Circular trabalha com uma abordagem sistêmica e holística, enxergando além do todo, às partes e todas as inter-relações existentes. Pensando no Brasil e nas desigualdades existentes, além do aumento crescente da insegurança alimentar pós-pandemia, o Instituto REDI é um facilitador de soluções para este cenário, por meio do mapeamento de terrenos ociosos na Região Metropolitana da cidade de São Paulo - em parceria com Universidades e demais setores da economia, e da criação de um sistema de hortas urbanas, treinando e formando novos agricultores em produção agroecológica.